graman

Om oss, våra resor och upplevelser.

Restaurangfunderingar

I väntan på att materialet om resan till Ko Lanta blir färdigställt, tänker jag delge er

några funderingar på hur jag upplever restaurangservicen och dess personal,

både här i Thailand och i de flesta länder jag besökt.

Vi kommer in till en restaurang. Omedelbart tas du emot och erbjuds ett bord.

Matsedel och vinlistan kommer på direkten. "Kyparen" ställer sig vid bordet, med

blocket i hand, ofta till synes smått irriterad för att det tar tid att bestämma vad

vi väljer att dricka. När valet är gjort kommer drickat med expressfart. Åter igen

står "kyparen" vid bordet, smått irriterad på att vänta, så att vi skall så snabbt

som (o)möjligt bestämma oss för vad vi vill ha.

Allt är nedtecknat och "kyparen" försvinner. Nu börjar väntans långa tider.

Drickat smuttas på och blir halvt eller helt uppdrucket och varmt. Mer väntan.

Långt om länge kommer EN rätt, efter ytterligare väntan kommer EN rätt till.

Är vi då flera vid bordet hinner ofta den eller de första att äta upp innan den sista

har fått sin rätt. Att beställa mer dricka är inga problem, det är bara att höja

handen så står "kyparen" där.

Alla är slutligen mätta och känner för att dra vidare. Då uppstår det stora problemet.

"Kyparen" och personalen ser vi då och då någonstans i bakgrunden. Vi viftar och

hojtar, men alla tittar bort och hör inget, de har nog av sig själva. Där sitter vi en

god stund tills någon råkar titta bort mot oss. "Kyparen" kommer med släpande steg

för att få reda på att vi vill ha notan.

Skulle det nu vara så att vi sagt ifrån att vi vill dela på notan, så att varje par, t.ex. skall

betala för sig, så uppstår det naturligtvis att EN nota kommer med allt sammanräknat.

"Kyparen" rycker på axlarna. Pust och stön! Vi ger upp!

 

 

 

 

 

 

 

 

Hej Barbro och Per!
Har ni tid med besök av oss fyra i morgon? Vi kommer gärna i morgon em om de passar er? Vi måste vara tillbaka på Tropical Garden Village 18.00.
Hälsningar Maria